Vánoční ozdoby nestačily ještě ani nachytat prach a už jsou tu Velikonoce…svátky jara, které mají pro každého trochu jiný význam. Pro mě osobně jde spíš o období, kdy začíná být venku pomalu hezky a všechno se v přírodě vrací zase k životu. Mazance patří k Velikonocům odjakživa. Kynuté bochánky s […]
Velikonoce jsou vhodnou příležitostí k vaření i pečení všeho druhu. Své místo v této době mají rozhodně taky klasiky. Beránka připravuju pravidelně každý rok a vždy se snažím vyzkoušet nějakou novou variantu. Na blogu se tak můžete inspirovat třeba receptem na kokosového nebo mrkvového. Dnes k nim přidávám recept na […]
S Velikonocemi je spojeno mnoho receptů. Mazanec, kynutý věnec nebo třeba vajíčková pomazánka. Jednou ze sladkých dobrot, které jsou na našem území rozšířené jsou také jidáše. Podle pověsti symbolizují provaz, na kterém se oběsil zrádce Jidáš. Jíst by se měly na zelený čtvrtek ráno, aby zajistily do dalšího roku pevné […]
Bábovky jsou v poslední době u nás doma velmi populární. Zkoušíme různé příchutě a taky různé polevy. Tentokrát jsem zvolila surovinu typickou spíše pro zimu a začátek jara – mandarinky. Bábovka díky nim má velmi příjemné aroma, které získá jak z kůry, tak i z jejich šťávy. Sladkost bábovce pak […]
Kvalita pečiva z obchodů není vždy uspokojivá. Čím dál častěji se setkávám s tím, že je chléb divně nakyslý, pořádně nevykynutý a za den prakticky nepoživatelný. Jedním z řešení, jak se takovému výrobku vyhnout, je upéct si chleba nebo jiné pečivo hezky sám doma. Dnešní recept je (jak už to […]
