Polévka vichyssoise [čti: višisoas] je typickým francouzským pokrmem. Její idea pochází z lázní Vichy a tradičně se podává vychlazená. Výtečná je však také v teplé variantě, kterou mám já osobně i raději. Je velmi hustá a vydatná – není tedy problém dát si jí jako jediné jídlo k lehkému obědu […]
Polévky obecně mám hrozně ráda. Skvěle zasytí, zahřejí a jsou ideální přípravou na hlavní chod. Miluju vývary, ale hrozně moc ráda mám také ty krémové. Brokolicovou, květákovou nebo třeba podmáslovou s koprem. Tentokrát jsem chtěla vyzkoušet, jak do poměrně klasické bramborové polévky zapadne poměrně velké množství sýra a křupavé slaninové […]
Mám ráda tipy na rychlé večeře. Málokdy mám chuť dát si třeba jen namazaný chleba a tak mi nezbývá, než se vrhnout k plotně. Avokádo je obrovským hitem posledních let. Je zdravé, velmi výživné a má multifunkční využití. Uzeného lososa miluju, takže tenhle recept je přesně pro mě. Těstoviny vložte […]
