Omáčka nebo marináda, kterou si můžete připravit přímo venku na grilu nebo taky v pohodlí doma na pánvi? To je tradiční barbeque (BBQ). Miluju jí snad ke všem druhům grilovaného masa, ráda do ní maso také nakládám. Má výbornou zauzenou chuť díky uzené paprice, skvělou barvu a říz díky obsaženému […]
Existují dvě skupiny lidí – ti, kteří rukolu milují a ti, jimž její nahořklá chuť vyloženě vadí. Já se řadím k první skupině. Ráda rukolou dochucuju salátky, miluju její výrazné aroma. Krémová rukolová polévka vás však možná překvapí – není vůbec nahořklá, chuťově se pohybuje někde mezi brokolicovým a špenátovým […]
Nejsem úplně odborník na veganská a vegetariánská jídla. Čas od času se ale nebráním tomu, něco z tohoto typu kuchyně vyzkoušet. Miluju klasickou paštiku z drůbežích jater s lehkou vůní bílého vína a křupavými mandlem. Když jsem objevila recept na paštiku, která neobsahuje nejen žádná játra, ale dokonce ani maso, […]
Znáte to pořekadlo, že u prvního miminka máte fotku ke každému sebemenšímu pokroku ve vývoji, zatímco u druhého miminka jste rádi, že to prostě všechno tak nějak funguje? Ikdyž se snažím, jak to jde, Deník miminka za druhý měs íc Erika jsem prostě nestihla/rozuměj zapomněla/ vydat. Takže shrnu oba měsíce […]
Kuřecí křidélka jsou výborným kouskem masa zejména kvůli tomu, že obsahují ideální poměr masa a vaziva, které dodá surovině skvělou strukturu. Recept je skutečně velmi >>žravý<< a zaručuji vám, že jej rozhodně připravíte znovu a zase znovu. Velmi netradiční je zejména použití kypřícího prášku do pečiva, který je však v […]