Receptů na různé dorty mám stovky. Čokoládové, ovocné, s máslem, bez másla, s fondánem i bez něj. Tento recept jsem získala před lety od tchýně a jednou za čas se k němu ráda vracím, je totiž příjemně jednoduchý, nadýchaný a lehounký jako vata. Nejprve si z vajec oddělíme bílky od […]
Velikonoce jsou tady a téměř ve všech domácnostech se line lákavá vůně různých dobrot. Někde je to beránek, jinde mazanec a u nás k různým svátkům patří také kynuté tvarohové koláče. A najít ten správný a chutný recept je v záplavě různých recepisů opravdu náročné. Příprava těsta je úplně stejná […]
Kdo by si rád nedal kvalitní čokoládovou cukrovinku. Můžete si jí jít samozřejmě koupit, vůbec náročné však není ani si sladkost vyrobit doma. Bude vám stačit opravdu minimum surovin, chvíle času a trocha šikovnosti. Nejprve si musíme přichystat do správné podoby pistácie. Velmi pravděpodobně je zakoupíte klasicky v dřevovitých slupkách. […]
Dorty peču poměrně ráda. Naší domácí nejoblíbenější variantou jsou dorty s extra čokoládovým korpusem, ovocem a želé navrchu. Před nedávnem jsem dostala vcelku jasný úkol, upéct >>chlapský<< 3D dort s potahovací hmotou na povrchu. Vzledem k tomu, že mi klasický světlý piškot přišel fádní, zvolila jsem recept na mramorovaný dort […]
Už minule jsme začali s klasicky českými dezerty a dneska v nich budeme pokračovat. Věnečky zná asi každý. Nejde o žádný zázrak, ale věřím, že některým z vás se recept na ně bude hodit. Já osobně jsem vyzkoušela hned několik předpisů, než jsem našla takový, který by mi vyhovoval. […]