Z možnosti vyzkoušet balzamikové krémy Kalamáta Papadimitriou jsem opravdu nadšená. Miluju tyto krémy na dochucení jednoduchých salátků, ale i jako bezvadný doplněk k masu. Většinou je však používám ve studené kuchyni, dnes jsem pro vás připravila námět na to, jak využít balsamico přímo při grilování a tedy i tepelné úpravě. […]
Určitě každý má se svým dětstvím spojená určitá jídla. Já jsem si pro vás dnes připravila připomenutí jednoho z nich. Nejde o nic složitého a je velmi pravděpodobné, že pokrm v určité obměně připravuje právě i u vás doma. Maso si dáme do hrnce, zalijeme studenou vodou a vaříme do […]
Poslední Brandnooz box jsem vám sice zatím nepředstavila, ale jeden z uložených produktů mě zaujal tak, že jsem ho musela vyzkoušet. Inspirací mi byl recept, který byl přiložený přímo v krabičce a musím říct, že jej určitě zase někdy zopakuju. Já jsem měla tentokrát práci s červenou řepou poměrně snadnou. […]
Příprava králíka není úplně jednoduchou záležitostí. Králičí maso je velmi jemné a je potřeba s ním zacházet šetrně. Při přípravě masa je potřeba přizpůsobit délku tepelné úpravy tomu, zda máte králíka od domácího chovatele nebo z nějakého veřejného zdroje, například supermarketu. Pokud se jedná o maso ze soukromého chovu, králík […]
Gordonem se ráda inspiruju. Názory na něj jsou různé, to je pravda. Nemůžeme mu, ale upřít fakt, že dosáhl světoznámého úspěchu. Navíc, zatím všechny vyzkoušené recepty mi chutnaly :). Dnes si představíme jednoduchou pizzu, kterou si uděláme tak trochu netradičně na pánvi. Vím, zní to zvláštně, ale nechutná vůbec špatně. […]