Měsíc: Prosinec 2016

Zavařování

Dýňovo-pomerančový džem

Když mi minulý týden zbyla dužina z vydlabané dýně na Halloween, tak jsem přemýšlela, co s ní udělám. Vyzkoušela jsem tedy dýňovo-pomerančový džem a musím říct, že to není vůbec špatné.  Použila jsem klasickou zahradní dýni (velkou), s jinými druhy nemám v tomto směru moc zkušeností, takže neručím za to, […]

Ostatní

Omáčka z čerstvých brusinek

Čerstvé brusinky jsou na našem trhu vidět poměrně málo. Myslím, že je to docela škoda. Když jsem tento týden viděla na zeleninovém trhu v Polském Těšíně bedýnku plnou červených kuliček, bylo mi hned jasné, co z nich bude :). Tato omáčka je vhodná zejména jako příloha či přeliv k masu. […]

Dezerty

Čokoládové brownies

Já vím, já vím. Frekvence přidávaných příspěvků teď není úplně ideální. Ale znáte to, práce, škola a člověk má večer tak prázdnou hlavu, že by ho nenapadlo si namazat ani chleba s máslem :). Ale nebojte, dneska pro vás mám další můj oblíbený recept. Pokud se také držíte heslem, kde […]

Ostatní

Domácí sýr z jogurtu

Jak už se to tak říká … v jednoduchosti je síla. A také obvykle platí to, že ty nejsnažší a nejprimitivnější recepty, mají největší úspěch. V tomto případě to platí dvojnásobně. Pokud máte rádi tvarohové sýry (například Lučinu, Gervais atd.), myslím, že budete výtvorem velmi mile překvapeni.  Pojďte se mnou […]

Hlavní chody

Hejk s pórkovo-vínovou omáčkou

Co se týká ryb, tak si nevybírám. Sladkovodní nebo mořská, je mi to jedno. Prostě je mám ráda. Jak jste na tom vy? Jíte ryby nebo vám vadí jejich specifická >>chuť<<? Tento recept je opravdu jednoduchý a velmi chutný. Není však vhodný pro ty, kteří nemají příliš rádi chuť vína […]