Jestli u nás doma něco opravdu frčí, jsou to rozhodně tyhle bylinkovo-česnekové bagety. Chápu, že někomu může domácí pečivo přijít jako ztráta času, pro mě je to však příjemné zpestření jídelníčku. Nyní máte dvě možnosti. Buďto stejně jako já dáte všechny suroviny (nejprve tekuté a pak sypké) do domáví pekárny […]
Po dlouhé době jsem vytáhla z poličky mou oblíbenou kuchařku Bon appétit! z nakladatelství Apetit, která je plná bezvadných francouzských receptů. Některé recepty z této knížky jste tu mohli vidět již dříve. Dnes jsem se pustila do quiche [kiše] s pórkem a žampióny. Přišel mi méně všední než často omílaný […]
Přiznám se, že teď nemám tolik času, kolik bych si přála. Nějak mi v posledních dnech chyběla i inspirace. Znáte ty dny, kdy se vám nechce nic nového vymýšlet? Prostě uděláte koprovku s vejcem nebo kuře na smetaně a ke štěstí vám nechybí vůbec nic? Tak nějak to teď u […]
Nikdy mě nepřestane udivovat, jak z několika málo surovin a jen díky opravdu jednoduchému postupu, může vzniknout něco dobrého. Tento moučník je přesně ten, který zvládne i vaše desetiletá dcera (neteř, sestra) a navíc udělá i parádu. Jak jste si mohli přečíst už výše, nemusíte být žádný zkušený cukrář. Už […]
Polévky prostě miluju a nedokážu bez nich představit pořádný oběd. A taky zastávám názor, že polévka má být tekutá, ani krémové nemusí být zrovna jako tmel. Jak to máte vy? 🙂 Jak jsem se dočetla z chytrých zdrojů, kaldoun byla velmi oblíbená polévkan zejména v období Habsburské monarchie. Dá se […]