Konec roku je tady a nastává ten správný čas na novoroční punč. Receptů existuje opravdu hodně, já pro vás mám mou verzi, která je oproti většině receptur méně kořeněná a spíše taková ovocná. A samozřejmě byh vám hned na začátku chtěla popřát vše krásné do roku 2015!! 🙂
Připravte si:
- 1,5 litru jablečného moštu (nebo jablečného džusu)
- 1,5 litru slabšího čaje uvařeného s 400 gramy cukru
- 4 hřebíčky
- 2 celé skořice
- šťáva ze dvou citrónů
- jeden citrón nakrájený na tenké plátky
- jeden pomeranč nakrájený na tenké plátky
- jedno jablko nakrájené na tenké plátky
- dvě lžíce medu
- 0,25 litru bílého rumu
- hrst hrozinek naložených alespoň na půl hodiny v bílém rumu
Do vhodné nádoby si dáme nejprve tekuté součásti. Tedy ochladlý a oslazený čaj, citronovou šťávu a jablečný mošt. Poté přidáme naložené hrozinky i s rumem, ve kterém byly naložené a přihodíme koření (hřebíček a skořici). Hezky promícháme a dolejeme bílým rumem.
Nyní je čas přidat všechny nakrájené součásti, tedy jablko, pomeranč a citrón, teď už jen lehce promícháme a podle chuti dosladíme medem.
Je nutné nechat punč alespoň hodinu odležet, aby se koření i ostatní přísady hezky provoněly.
Hodnocení: Ideální verze pro toho, kdo nemá rád typicky >>voňavý<< punč. Je svěží a ovocný, spíše taková limonáda, ze které se po neuvážené konzumaci pěkně motá hlava :).
Body: 4/5
