Připravte si:
- 7 vajec
- 10 lžic cukru
- 10 lžic polohrubé mouky
- 5 lžic kakaa
- 2 lžíce oleje
- 1/2 prášku do pečiva
- 500 g měkkého tvarohu
- 125 g másla
- 4-5 lžic tekutého medu + cukr
Výroba těsta je opravdu velmi jednoduchá, vyšleháme si celá vejce s cukrem. Poté zašleháváme olej a kakao, nakonec vmícháme mouku promísenou s kypřícím práškem. Pozor na tu mouku, já jsem měla větší vejce a tak byla směs příliš tekutá. Doslova hnědá voda, takže jsem musela přidat další 4 lžíce mouky. Těsto by mělo být řidší než například na piškot. Důkladně hmotu promícháme a rozdělíme jí na dvě části. První část vlejeme na pečícím papírem vyložený plech, uhladíme do stejně vysokého plátu a dáme upéct na 10 minut do trouby vyhřáté na 180°C, stejně to poté uděláme také s druhou polovinou těsta. Necháme vychladit.
Mezi tím si můžeme připravit náplň tím, že smícháme tvaroh, změklé máslo a med. Přestože nejsem velký příznivce sladkého, musela jsem směs po ochutnání docukrovat. Záleží samozřejmě na vaší chuti.
Na spodní plát namažeme tvarohový krém, přiklopíme druhým plátem. Pokud chcete mít strukturu jako z obchodu, tak v této chvíli máte už pokoj. Já jsem však ještě celý dezert polila roztopenou čokoládou s trochou ztuženého tuku.
Hodnocení: Znám i lepší recepty, ale věřím, že hlavně pro děti, bude tento ideální. Je lehký, chutný a rozhodně lepší než kupované “dobroty” ze supermarketů.
Body: 3/5
